Causes fréquentes d’un mauvais goût persistant dans la bouche

Avez-vous déjà ressenti un goût amer, métallique ou acide dans la bouche qui persiste malgré le brossage des dents ? Ce phénomène, appelé "mauvais goût", peut être très gênant et nuire à votre qualité de vie. Il est important de comprendre ses causes pour trouver la solution adéquate. Le mauvais goût peut affecter l'alimentation, les relations sociales et même le bien-être psychologique. Environ 10 % de la population souffre d'un mauvais goût persistant, ce qui souligne l'importance de ce problème de santé.

Causes médicales du mauvais goût

Infections buccales

Les infections de la bouche sont une cause fréquente de mauvais goût. Les caries, la gingivite, les aphtes et les infections de la langue, comme la langue géographique ou la langue poilue, peuvent toutes altérer le goût. Par exemple, une carie non traitée peut générer des substances acides qui donnent un goût amer. De même, la gingivite, une inflammation des gencives, peut causer un mauvais goût dû à la présence de bactéries et d'autres agents infectieux.

• Caries : Les bactéries responsables des caries peuvent produire des substances acides qui donnent un goût amer. Une carie non traitée peut également entraîner une infection plus importante. Environ 90 % des adultes ont au moins une carie.
• Gingivite : Une inflammation des gencives peut causer un mauvais goût dû à la présence de bactéries et d'autres agents infectieux. Près de 47 % des adultes souffrent de gingivite.
• Aphtes : Ces petites ulcérations douloureuses peuvent modifier le goût et provoquer une sensation de brûlure. Environ 20 % de la population souffre d'aphtes au moins une fois dans sa vie.
• Langue géographique : Cette affection bénigne se caractérise par des zones rouges et lisses sur la langue, pouvant causer un mauvais goût et des sensations de brûlure. Elle affecte 2 à 3 % de la population .
• Langue poilue : Cette affection est caractérisée par un dépôt de bactéries et de cellules mortes sur la langue, ce qui lui donne un aspect velouté. Elle peut causer un mauvais goût et une sensation de dégoût. Elle est plus fréquente chez les fumeurs et les personnes prenant certains médicaments.

Problèmes digestifs

Les troubles digestifs peuvent également se manifester par un mauvais goût. Le reflux gastro-oesophagien (RGO), les maladies inflammatoires de l'intestin (MICI) et l'hépatite sont des exemples de conditions pouvant altérer le goût. Le RGO, par exemple, provoque un reflux d'acide gastrique dans l'œsophage, ce qui peut donner un goût amer persistant.

• RGO : Le reflux d'acide gastrique dans l'œsophage peut donner un goût amer persistant. Environ 20 % des adultes souffrent de RGO au moins une fois par semaine.
• MICI : Les inflammations chroniques du tube digestif peuvent modifier la flore intestinale et influencer la perception des saveurs. Les MICI, comme la maladie de Crohn et la rectocolite hémorragique, touchent environ 1 % de la population .
• Hépatite : Une inflammation du foie peut causer un goût métallique dans la bouche, souvent associé à la jaunisse. L'hépatite C touche environ 3 % de la population mondiale .

Problèmes nasaux

Les problèmes nasaux, tels que les sinusites et les déviations de la cloison nasale, peuvent également affecter le goût. Les sinusites provoquent un écoulement nasal qui peut atteindre la bouche et altérer le goût. Une déviation de la cloison nasale peut obstruer une narine et modifier la respiration, ce qui peut également influencer la perception des saveurs.

• Sinusite : La sinusite est une inflammation des sinus, qui sont des cavités remplies d'air dans les os du visage. Elle affecte environ 10 % de la population au cours d'une année.
• Déviation de la cloison nasale : La déviation de la cloison nasale est une anomalie de la cloison nasale qui peut gêner la respiration et affecter le goût. Elle affecte environ 80 % de la population .

Médicaments

Certains médicaments peuvent causer un mauvais goût en tant qu'effet secondaire. Parmi les médicaments courants qui peuvent affecter le goût, on retrouve les antibiotiques, les antidépresseurs, les antihypertenseurs et les traitements contre le cancer. Par exemple, certains antibiotiques peuvent modifier la flore buccale et entraîner un mauvais goût.

• Antibiotiques : Certains antibiotiques peuvent modifier la flore buccale et entraîner un mauvais goût. Près de 30 % des patients sous antibiotiques rapportent un mauvais goût.
• Antidépresseurs : Certains antidépresseurs peuvent altérer la perception des saveurs. Environ 10 % des patients sous antidépresseurs rapportent un mauvais goût.
• Antihypertenseurs : Certains antihypertenseurs peuvent modifier la perception des saveurs. Environ 5 % des patients sous antihypertenseurs rapportent un mauvais goût.

Autres causes

D'autres causes peuvent également expliquer un mauvais goût persistant. La sécheresse buccale, appelée xérostomie, est une cause fréquente. Cette sécheresse est due à une diminution de la production de salive et peut être provoquée par des médicaments, des conditions médicales comme le diabète ou des habitudes comme le tabagisme. Les troubles neurologiques, comme la maladie de Parkinson, peuvent également modifier la perception des saveurs. La consommation de certains aliments, comme l'alcool, le café, les épices fortes, le chocolat, les produits laitiers et les fruits acides, peut temporairement modifier le goût.

• Sécheresse buccale : La salive joue un rôle important dans la perception des saveurs. Une sécheresse buccale peut donc altérer le goût et rendre la bouche sèche et collante. Environ 20 % des personnes âgées souffrent de sécheresse buccale.
• Consommation de certains aliments : Certains aliments, comme l'alcool, le café, les épices fortes, le chocolat, les produits laitiers et les fruits acides, peuvent temporairement modifier le goût. Par exemple, le café peut donner un goût amer persistant.

Diagnostic et solutions

Si vous ressentez un mauvais goût persistant, il est important de consulter un professionnel de santé pour déterminer la cause du problème. Un examen médical permettra d'identifier la cause et de proposer un traitement adapté.

• Consultation médicale : Un examen médical approfondi, qui comprend un examen physique et une prise d'antécédents médicaux, permettra d'identifier la cause du mauvais goût. L'examen peut inclure une inspection de la bouche, une palpation des ganglions lymphatiques et une auscultation des poumons.
• Examens complémentaires : En fonction des symptômes, le médecin peut recommander des examens complémentaires, comme des radiographies dentaires, une endoscopie digestive ou des analyses sanguines.

Les traitements varient en fonction de la cause du mauvais goût. Ils peuvent inclure des traitements dentaires, des médicaments, une chirurgie et des changements de mode de vie. Pour les infections de la bouche, un nettoyage professionnel, un détartrage et un traitement des caries peuvent être nécessaires. Des antiacides peuvent être prescrits pour le RGO, des anti-inflammatoires pour les MICI et des antihistaminiques pour les sinusites. Dans certains cas, une intervention chirurgicale peut être nécessaire pour corriger une déviation de la cloison nasale ou pour traiter des problèmes digestifs.

Des changements de mode de vie, comme une alimentation saine, une bonne hydratation et une hygiène bucco-dentaire rigoureuse, peuvent améliorer la perception du goût et contribuer à prévenir les infections buccales. Il est important de boire suffisamment d'eau, de 1,5 à 2 litres par jour , pour stimuler la production de salive et lutter contre la sécheresse buccale. Une alimentation riche en fruits et légumes frais est essentielle pour une bonne santé buccale et une meilleure perception des saveurs. Il est également important de se brosser les dents au moins deux fois par jour et de passer du fil dentaire chaque jour pour éliminer les bactéries et les débris alimentaires.

N'oubliez pas qu'un mauvais goût peut être un symptôme d'un problème de santé sous-jacent. Il est donc important de consulter un médecin pour un diagnostic précis et un traitement adapté. Une bonne santé bucco-dentaire est essentielle pour une bonne qualité de vie. Prenez soin de votre santé buccale et n'hésitez pas à consulter un professionnel de santé si vous ressentez un mauvais goût persistant.